Currículum del editor

Currículum Yuri Millares, director de Pellagofio Ediciones

Biografía profesional y productos de la factoría Pellagofio.

 

 

Yuri Millares Martín (Las Palmas de Gran Canaria, 1961), licenciado en Ciencias Políticas (1984) y en Sociología (1987) por la Universidad Complutense de Madrid, se inició en el periodismo tras inscribirse en el “Curso de iniciación periodística” que organizaron, en 1984, la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Madrid y el diario madrileño El País. Su vocación, no obstante, era muy anterior, pues ya había participado como estudiante en la edición de la revista Tribuna Joven del Instituto de Enseñanza Media Pérez Galdós de Las Palmas o, estando después en Madrid para cursar sus estudios universitarios, en publicaciones del Iepala (Instituto de Estudios Políticos para América Latina y África).

Redactor de la Agencia de Prensa Orbis (1989-1990) en Checoslovaquia y colaborador de la agencia Efe en la capital checa (1991), regresa a Canarias donde se establece definitivamente en junio de 1991. Desde entonces se dedica a viajar por las islas, investigando, fotografiando y escribiendo sobre cultura popular, historia oral, etnografía, gastronomía y actividades del mundo rural canario.

En Las Palmas de Gran Canaria ha sido colaborador del diario Canarias7 (Premio a la Mejor Labor Informativa del Año de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias en 1997, por su serie de reportajes en este periódico “La ruta de los sentidos”, serie también premiada en 1998 con el Premio Sol de Oro, apartado de Comunicación, por el Consejo Regulador de los vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, en Tenerife), colaborador de La Provincia (obtuvo el Premio San Matías de Investigación y Estudio del Ayuntamiento de Artenara en 1998 por el libro Ruta de pastores, recopilación de reportajes que dio a conocer en este otro periódico).

Se estrena como editor fundando las revistas de temas canarios Ruta Archipiélago (2003-2006) y, después, su sucesora Pellagofio (desde 2006), en este último caso desde la empresa Pellagofio Ediciones SL, con la que también edita libros como los que integran las colecciones “Cinco historias con receta” (Premio Gourmand a la Mejor Colección de Libros de Cocina de España en 2007) y “Canarias rural. Guía visual de oficios artesanos” (adquirida íntegramente y distribuida en Canarias por los periódicos La Provincia/Diario de Las Palmas y La Opinión de Tenerife).

 

 

 

Yuri Millares entrevista al coronel Vladimir Kúkliev, miembro del alto estado mayor soviético y adscrito a las negociaciones de desarme SALT-II. En Moscú, febrero de 1986.

 

Entrevista a una tejedora de Gran Canaria, en la Vega de San Mateo.

 

Entrevista a un artesano cestero de Gran Canaria, en Soria (Mogán).

 

Anuncio en prensa para avisar a los lectores de la salida de un nuevo número de la revista PELLAGOFIO.

 

Diploma firmado por Edouard Cointreau y concedido a Yuri Millares (Pellagofio Ediciones), por el Premio Gourmand a la Mejor Colección de Libros de Cocina de España a Cinco historias con receta.

 

Inauguración en la Biblioteca Pública de Tejeda de El Rincón de Yuri Millares en reconocimiento del municipio a su labor de investigación y divulgación del patrimonio cultural y etnográfico de Canarias. De izquierda a derecha: Alicia Vega (concejala de Cultura), Encarna Domínguez (alcaldesa) y Y. M.

 

Portadas de la colección de libros “Canarias rural. Guía visual de oficios artesanos, producto de Pellagofio Ediciones que distribuyeron, con su edición dominical, los periódicos La Provincia/Diario de Las Palmas y La Opinión de Tenerife.

 

Equipo de trabajo del almanaque 2010 de La Caja de Canarias, dedicado a los quesos de Canarias. De izquierda a derecha: Y. M., Fabio Santana (chef del restaurante La Butaca) y Tato Gonçalves (fotógrafo).

 

Librito Quesos artesanos de Canarias. Otra mirada (diciembre 2009), un producto Pellagofio Ediciones en edición especial para las asociaciones de desarrollo rural de distintas islas de archipiélago.

 

◄ Portada y algunas páginas de uno de los números de la revista PELLAGOFIO en la edición papel.

 

Cartel de promoción de la colección “Cinco historias con receta” cuando se editaron los volúmenes 6 y 7.

 

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