Pellablog 2009 Semana 008 (23 febrero) > Sahara sufre

 

PELLABLOG

Página semanal de comentarios, noticias y archivos fotográficos de Pellagofio Ediciones.

 

Un año más, el Sahara bajo la ocupación marroquí

El antiguo Sahara Español sigue sometido a Marruecos, que continúa maniobrando (y reprimiendo) impunemente para evitar que los saharauis se manifiesten libremente en un referéndum sobre su futuro.

En octubre de 1975 Marruecos invadió el Sahara Español y persiguió a los saharauis tratando de exterminarlos con napalm y fósforo blanco. En su éxodo, los supervivientes que no cayeron bajo el dominio de la nueva colonización, se instalaron en el desierto argelino cercano a Tinduf. Allí fundaron el 27 de febrero de 1976 la República Árabe Saharaui Democrática. La Corte Internacional de Justicia de La Haya, a solicitud de la Asamblea General de la ONU, emitió un dictamen muy claro respecto a la situación jurídica del Sáhara Occidental: "Los materiales y la información que les han sido presentados [a este Tribunal], no establecen ningún lazo de soberanía territorial entre el territorio del Sáhara Occidental y el Reino de Marruecos. Así, pues, el Tribunal no ha encontrado que existan lazos jurídicos de tal naturaleza que modificaran la aplicación de la Resolución 1514 (XV) [de la ONU] respecto a la descolonización del Sáhara Occidental, y en particular del principio de autodeterminación a través de la libre y genuina expresión de la voluntad de los pueblos del territorio". Pero los años pasan y el pueblo saharaui sigue sufriendo una interminable pesadilla, que se reparte entre quienes padecen la ocupación y quienes sobreviven en un desierto inhóspito a la espera de regresar a sus hogares. No se merece el pueblo saharaui el abandono que sufre por parte de los sucesivos gobiernos españoles, que incumplen una responsabilidad histórica. Aquí no cabe hablar de falsa neutralidad, sino del compromiso con la legalidad internacional y los derechos democráticos de todo un pueblo.

LA REVISTA PELLAGOFIO

• Tortillas de carnaval en una cueva

El número 38 de PELLAGOFIO (febrero 2008) llevó a su portada las tortillas de carnaval. Las hicimos en una cueva y las presentamos en páginas centrales como torrijas canarias, el otro nombre por el que se conocían antiguamente. Nada tienen que ver con otras torrijas de tradición gastronómica peninsular; las que son isleñas son para carnaval y PELLAGOFIO las presenta aquí según una vieja receta que la abuela de Sabina Quintana (también abuela ella) hacía en Hoya Matos (municipio de Guía de Gran Canaria).

Para acceder a la revista clique en las palabras que aparecen subrayadas.

• La última revista... por ahora

Expertos contra el fuego es el título de portada del último ejemplar de nuestra revista PELLAGOFIO. Con ella concluyó la quinta temporada de la publicación en su edición papel (con edición paralela en esta web). La nueva temporada no ha podido acudir a su cita habitual anual de octubre en 2008 por no poder contar con la totalidad de la financiación que esperaba para este año (la "crisis" ha hecho mella en la voluntad inversora y patrocinadora de instituciones públicas y privadas). PELLAGOFIO sigue trabajando, no obstante, para reanudar su cita con los lectores lo antes posible.

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Acceso rápido a otros contenidos en este PELLABLOG:

• TABLÓN DE NOTICIAS > breves y frescas

Canarias, sin Política Agraria que defina los niveles de autoabastecimiento

• EN CARTEL > convocatorias en formato original

Cocina de Carnaval en el hotel escuela rural Casa de los Camellos

• PUBLICADO EN... > rescatamos viejos relatos del periodista Yuri Millares

Sol, arena y viento en los campamentos saharauis de Tinduf

• SECRETOS PELLAGOFIO > detalles de futuras publicaciones que preparamos

Los riesgos del oficio de herrador


FRASES

 

"...¿por qué España es el único país de Europa que acepta cultivos transgénicos? (...) En el Gobierno de España hay ahora cuatro personas relacionadas con Monsanto [la multinacional que fabrica semillas genéticamente modificadas]"

Interesantísima a la vez que inquietante la entrevista sobre las tropelías y auténticas canalladas de Monsanto. Realmente como mujer, pero sobre todo como madre, me he quedado profundamente afectada al leer esta magnífica entrevista a Marie-Monique Robin, periodista francesa, que he podido ver en La Contra de La Vanguardia (21-II-2009). 

Una lectora que sigue pellablog en Gran Canaria

"¿Tú comerías insecticida? [El maíz transgénico lo fabrica Monsanto insertando Bacillus thurigiensis, un insecticida, en su genoma] Pues ese maíz insecticida pasa a harinas, chips, tacos, cereales, sopas, tortas... ¿Por qué cada día hay más alergias? ¡Son sobrerreacciones de nuestro organismo ante algo que no reconoce!"

Hasta ahora no tenía ni idea de que pasasen estas cosas, me sonaba un poco el tema de los transgénicos pero siempre lo relacionaba con los pobres agricultores de los países pobres que año tras año tienen que hipotecarse más y más por culpa de las grandes multinacionales que controlan el mercado mundial de las semillas. Hasta ahora nunca me había dado cuenta de lo cerca que nos toca este asunto a todos nosotros y de lo inconscientes que somos sin darle importancia a un tema tan crucial como éste en el que claramente nos jugamos nuestra salud y la de nuestros seres más queridos. Todo un aldabonazo para nuestras conciencias.

Continúa: Una lectora que sigue pellablog en Gran Canaria

ENLACE a la entrevista de Marie-Monique Robin en La Vanguardia:
http://www.lavanguardia.es/free/edicionimpresa/20090220/53644408928.html

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TABLÓN DE NOTICIAS

"Falta una Política Agraria que defina los niveles de autoabastecimiento para Canarias"

El presidente de la Asociación de Ganaderos de Tenerife y de la Federación Canaria de Desarrollo Rural, Pedro Molina, habla claro sobre la realidad de la situación del sector en el archipiélago en la entrevista que le hace Mundo Rural de Tenerife nº 3: "Falta una Política Agraria que defina los niveles de autoabastecimiento; además de la necesidad de que se revise y ejecute el Plan de Desarrollo Ganadero de Canarias. Este Plan fue redactado por la Consejería de Agricultura por encargo del Parlamento de Canarias en 1996 y aprobado en el año 2002, aún está sin ejecutar. Hay una clara necesidad de que se dote de presupuesto y que sea ejecutado lo antes posible. Necesitamos que desaparezcan las diferencias entre la producción local y los productos que nos llegan a través del REA [Régimen Especial de Abastecimiento] (...). Otro punto importante es que se de a conocer a la sociedad el símbolo de la RUP (regiones ultraperiféricas), el cual garantiza la identificación de nuestros productos".



Cocina de Carnaval en el hotel rural Casa de los Camellos

A partir del 25 de febrero y hasta el 8 de marzo, un menú especial que incluye, entre otros, los siguientes entrantes: croquetitas de mandioca, cazuelita de arroz a la veneciana, muslitos de pollo crujientes con salsa de coco, ensalada de palmitos. Además, de cuchara: sopa de verduras con albóndigas. Pescados: tacos de cherne fritos con yuca y romescu, risotto con mejillones. Carnes: asado de pollo a la mostaza, estofado de cerdo con manzana. Postres: tortillas y buñuelos de carnaval. Hotel Escuela Rural Casa de los Camellos. Calle Progreso 12, Agüimes (Gran Canaria). Teléfono: 928 785 003.

Las variedades de vid de Canarias en el número 3 de la revista Mundo Rural

 

El Cabildo de Tenerife (Servicio Técnico de Agricultura y Desarrollo Rural) ha editado el número tres de su revista Mundo Rural. Información muy útil y artículos de especialistas que, en este caso, incluye temas como: "Variedades de vid en Canarias", "Viña en cordón, identidad y tradición en el valle de la Orotava" y "La Gomera se acredita con la Carta Europea de Turismo Sostenible". En su sección de entrevistas, Pedro Molina, presidente de la Federación Canaria de Desarrollo Rural (ver extracto en columna contigua). Se puede solicitar suscripción gratuita a la revista en la página web:
www.agrocabildo.com

La hemeroteca de la revista PELLAGOFIO ya está al completo en la web

Pellagofio Ediciones acaba de concluir la incorporación a su web de la colección completa de Ruta Archipiélago (en la foto, portada del nº 1) la revista predecesora de PELLAGOFIO (revista también íntegra en esta web). Para acceder a sus contenidos utilice el buscador de palabras en la cabecera de pellagofio.com (donde dice BUSCAR) o visite las secciones "Todas las portadas" o "Hemeroteca".

EN CARTEL

La gastronomía vinculada al Carnaval protagoniza un menú especial en el hotel rural y escuela de hostelería de la Casa de los Camellos, en pleno casco histórico del pueblo de Agüimes (Gran Canaria). Del 25 de febrero al 8 de marzo (Ver carta de platos en Tablón de Noticias de este mismo PELLABLOG).

PUBLICADO EN... La Gaceta de Las Palmas (4-II-1996)


<HEMEROTECA YURI MILLARES: SAHARAUIS EN TINDUF (1)>

El invierno de 1996, veinte años después de la proclamación formal de la República Árabe Saharaui Democrática, una delegación canaria compuesta por padres que acogieron niñossaharauis el verano anterior, maestros y responsables políticos de instituciones públicas visitó los campamentos de refugiados de Tinduf.

 

REFUGIADOS EN EL DESIERTO

La Gaceta de Las Palmas publicó, en el interior de portada de su suplemento dominical El Paseo y dentro de la sección "La otra ventana", este reportaje fotográfico de los campamentos de refugiados saharauis.

 

Sol, arena y viento, compañeros de vida

Por Yuri Millares

Hace veintiún años que atravesaron kilómetros y kilómetros de desierto para refugiarse en las cercanías de la ciudad argelina de Tinduf, huyendo de los ocupantes marroquíes que les persiguieron arrojándoles bombas de napalm. El sol durante el día, el frío durante la noche, el viento y la arena permanentemente, son sus compañeros de vida en unos campamentos donde intentan vivir con la dignidad que les caracteriza. Son muchos miles de saharauis, hombres, mujeres y niños, varias generaciones. Unos vivieron en ciudades y otros sólo conocen las tiendas de lona del campamento.

 

Niños saharauis acarrean agua.

 

Maestra saharaui y sus alumnos.

 

Niños saharauis en la escuela.

 

Material de guerra capturado por el Frente Polisario al ocupante marroquí. 

 

 

SECRETOS PELLAGOFIO

Herraduras a medida. La colección de libros de próxima aparición "Canarias rural. Guía visual de oficios artesanos" incluye, en su volumen segundo, la actividad del herrador. Las herraduras ya vienen hechas (antes las fabricaba el propio herrador, que solía ser el herrero del pueblo) y con diferentes tallas. Pero la tarea de poner las cuatro que lleva el caballo sigue siendo una labor artesana... y con cierto riesgo. 

“No hay que ponerse detrás, sino al costado, porque por detrás no son de fiar ninguno, normalmente el que te puede dar el golpe es el caballo manso”, dice este herrador. Y lo explica: “Es por la confianza. El caballo siempre se mueve y te va a dar, así que estás alerta, con el caballo malo vas a tener cierta prudencia; con el bueno se te hace confianza y es el que te va a dar”.

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